D'abord, nous couperons la pâte, nous ferons quelques trous et la ferons cuire à environ 180 degrés pendant 6 à 10 minutes selon le four.
Une fois que la base de la tarte est cuite, nous y ajouterons la sauce romesco, le brie et l'ail tendre et nous la ferons gratiner au four pendant cinq minutes supplémentaires.
Lorsqu'elle est bien cuite, retirez-la et ajoutez quelques germes et quelques brisures de truffe noire fraîche selon votre goût.
