Nouilles en cocotte aux joues de porc et à le pied de mouton
Préparez les joues et assaisonnez-les de sel et de poivre, puis placez-les dans une cocotte à feu moyen avec de l'huile d'olive pour les saisir des deux côtés. Ajoutez ensuite...
Crème de truffe de luxe à base de truffes noires et champignons hachés mélangés à de l’huile d’olive extra-vierge aromatisée à la truffe.
C’est ce dont rêve tout amoureux des truffes et des champignons. Le résultat est une saveur intense et une nuance de terre, qui séduit les palais les plus exigeants.
La Truffle sauce est un ingrédient omniprésent de la cuisine italienne. Vous devez juste la tartiner sur un toast comme si c’était du beurre ou l’utiliser comme si c’était une sauce tomate basique pour pizza. Parfaite pour agrémenter pâtes ou viandes.
Vous pouvez acheter cette crème de truffle noire en ligne. Nous vous la livrons le lendemain.
Si vous savez cuisiner avec une sauce tomate vous savez cuisiner avec la crème de truffe noire. Vous pouvez ainsi la mélanger à vos pâtes ou œufs.
Agrémentez votre béchamel à croquettes, étendez-la sur vos pâtes à pizza, canapés ou toast ou décorez votre assiette comme un grand chef avec votre propre crème de truffle noire.
Quant à la quantité, elle s’utilise comme tout autre sauce.
Ingrédients:
56% Champignons (Agaricus bisporus)
30% Huile d’olive extra-vierge
2% Pistaches
2% Truffe noire (Tuber melanosporum Vitt.)
2% Truffe noire d’hiver (Tuber brumale Vitt.)
0,4% morceaux de champignons (Boletus edulis et cités ci-dessus)
Sel
Arôme
Durée de vie et conservation:
Une fois ouverte, gardez-la au réfrigérateur et consommez dans les 7 jours.
Nous sommes IFS FOOD, ce qui signifie que nous appliquons de bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire et de qualité afin que nos produits présentent la plus haute qualité de truffes et de champignons frais, sauvages et durables.
Ils nous font confiance:
HORECA. Nous livrons des truffes et des champignons dans 35 pays aux chefs les plus selects des États-Unis, du Japon, du Chili et de toute l'Europe.
RETAIL. Nous sommes le seul opérateur du réseau de marchés de gros en Espagne à servir des truffes et des champignons sélectionnés et à les distribuer dans les supermarchés et les magasins d'alimentation à niveau national.
INDUSTRIE. Nous distribuons nos produits pour les secteurs de l'hôtellerie, les plats précuits ready to eat, les aliments surgelés, les magasins d'épices et les entreprises de viandes et de charcuteries.
Crème de Truffe Noire prête à consommer.
Préparez les joues et assaisonnez-les de sel et de poivre, puis placez-les dans une cocotte à feu moyen avec de l'huile d'olive pour les saisir des deux côtés. Ajoutez ensuite...
Commencez par préparer les joues de veau en enlevant la membrane d'un côté et l'excès de graisse. Salez et poivrez généreusement les deux côtés et réservez. Épluchez et coupez les...
Commencez par faire cuire les hamburgers dans une poêle à frire jusqu'à ce qu'ils atteignent le degré de cuisson souhaité, puis mettez-les de côté. Nous recommandons 3 minutes d'un côté...
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